フランスのスイーツ

昨年フランスに行った際に食べたスイーツ達です。

なかなかハードな精神状況で行った旅行ではありましたが、逆にすっきりできたのも事実でした。

それにしてもフランスのスイーツはピンキリでしたが総合的には日本のそれにはかないません。
やはり、日本人好みになっているのかな。


機内食のデザート。ショコラケーキ。



現地の朝市で売っていた本場のマカロン。
レモンシトラスって書いていました。



アップルパイのようなパン。
アップルジャムと思しきものが塗られていて、そこに多少の熱をくわえて生地に染み込ませた感じかな。


ショコラケーキにクリームをサンドしたものに、さらに生クリーム添え。
基本的にはこういうシンプルなものが好みです。



カフェとバニラのアイスクリーム。
これもシンプルで美味しかったです。



いわゆるクレームブリュレです。
ただ、表面の砂糖のざらざらが残りすぎていてかなり甘かったです。
きっと、好みは分かれると思います。



ミルフィーユっぽいパン生地に少しあたたかいクリームをかけたスイーツ。
これもさくさくしておいしかったですね。



これはシンプルなアップルパイ。
これも普通においしかったです。

総評としては今回食べたスイーツは基本、王道的なものが多く、はずれはほとんどなかったと思います。
反面、目新しさや発見は見られませんでした。
これも日本のスイーツは全世界のものを網羅しているのかもしれません。

でも、世界にはまだまだ知らないスイーツもあります。
マレーシアに行った時などは変わり種もありましたから。